16 ᵉ Masterclass – Les gins du monde

Une soirée d’exception présentée par Jérôme Urbain, créateur du célèbre Gin de Binche.

Partez à la découverte des gins à travers le monde, de leurs origines à leurs profils aromatiques uniques.

Une dégustation commentée autour de gins soigneusement sélectionnés : floraux, épicés, herbacés ou encore agrumés.

Le Chef Rémy vous proposera un menu en accords mets & gins spécialement imaginé pour cette expérience immersive et conviviale.

Entrée : Burrata, fraises pickles & basilic.
Plat : Carpaccio de dorade aux fruits de la passion, pommes de terre au romarin cuites au four.
Dessert : Douceur gourmande & croquante.

70€ par personne.