Fête des pères

À l’occasion de la Fête des Pères, Le Loft vous invite à vivre un moment chaleureux et gourmand autour d’un menu spécialement imaginé pour célébrer les papas.

Le samedi 8 juin, notre chef vous propose une parenthèse culinaire savoureuse en trois temps :

En entrée, un tataki de thon rouge, accompagné de légumes au soja et sésame, une assiette fraîche et parfumée pour démarrer tout en légèreté.

Le plat principal mettra à l’honneur une bavette de bœuf, tendre et généreuse, servie avec des champignons des sables, une sauce à la betterave et vin rouge fumé, et de délicates pommes dauphine maison.

Pour terminer sur une touche pétillante et fruitée, vous dégusterez une émulsion de sorbet citron et Cava aux fruits rouges.