Fête des mères

Ce dimanche 11 mai, à l’occasion de la Fête des Mères, Le Loft célèbre toutes les mamans avec un menu unique, imaginé pour l’occasion.

En entrée, un tartare de bœuf façon Thaï ouvre le bal avec ses saveurs relevées et exotiques. Il est suivi d’un plat tout en délicatesse : des Saint-Jacques juste snackées, accompagnées d’asperges blanches, d’une mousseline légère et de bouchons de pommes de terre dorés. En dessert, place à la douceur avec une compotée de fraises et rhubarbe, sublimée par une meringue à l’italienne et un crumble croustillant.

Un moment gourmand, à partager en famille, pour remercier celles qui comptent le plus.